23 Eylül 2013 Pazartesi

Nazar Boncugu Kurabiye


Nazar Boncugu Kurabiye 

Selamlar
Gectigimiz  aylarda esimin kuzenine dogum  hediyesi olarak  hazirladigim
ilk  Seker hamurlu kurabiyemi sizlerle paylasmak istedim.

Kurabiyesi icin malzemeler
200 gr tereyag
200 gr. Pudra şekeri
1 yumurta
400 gr. Un
İsteğe göre

1 paket vanilya,
tarçın veya zencefil ekleyebilirsiniz.
Miktarı tamamen sizin damak zevkinize kalmis
 
Yapilisi
 
Malzemelerinizin oda sicakliginda olmasi önemli.
Tereyagi, pudra sekeri, ve yumurtayi karistirip unu yavas yavas ilave ederek elimize yapismayacak ,yumusak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz (vanilya, unla birlikte katabilirsiniz)
Daha sonra hamuru strec filme sarip yaklasik 30 dakika buzdolabinda dinlendiriyoruz.
Dinlendirdikten sonra 1.5 santim kalinliginda merdaneyle acip sekilli kaliplarimizla kesiyoruz yagli kagit serilmis tepsiye birbirlerine degmeyecek sekilde diziyoruz. Önceden isitilmis 170 derecelik firinda üzerleri hafif sararana Kadar 15 dakika pisirin
( her evdeki firin isisi farkli olabileceginden söyledigim zamana bagli kalmayabilirsiniz pistiklerinden emin olun) Firindan cikardigimiz kurabiyeleri Seker hamuru le süslemeden önce iyiyce sogutun Daha sonra Seker hamuruyla dilediginiz sekilde süsleyebilirsiniz.
 
Afiyet Olsun....
 
 
 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kiymetli vaktini ayirip yoruma deger buldugunuz icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...